乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」 レシピ・作り方

乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」
  • 約15分
  • 100円以下
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追加の一品はなるべく簡単な方がいいですね。このめかぶはいつでも使えて本当に便利です。めんつゆを常備しておくと重宝します。

材料(2人分)

  • 乾燥めかぶ 1/4カップ位
  • 生姜薄切り 1枚
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★京酢 小さじ1

作り方

  1. 1 乾燥めかぶです。スーパーでも幾種類か販売しています。日持ちしますので便利です。
  2. 2 ひと掴み取り出して浸るぐらいの水に10分漬けます。
  3. 3 ザルにあけて、水を切る間に★印で合わせ酢を作ります。小鉢に盛って酢ダレをかけ、生姜の薄切りを千切りした針ショウガを天に飾って出来上がりです。

きっかけ

乾燥めかぶは好きな時に好きなだけ使えるのでとても簡単です。私の故郷岩手県産のめかぶが楽天ショップにありましたので購入して早速使ってみました。

おいしくなるコツ

何の工夫も入りません。めんつゆは表示の希釈分量で薄めます。

  • レシピID:1790001865
  • 公開日:2011/06/04

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カテゴリ
その他の海藻その他の酢の物めかぶ
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おつまみ2011 簡単 安い 日本酒に合う
料理名
酢の物
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つくったよレポート(5件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/05/24 15:27
    乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」
    めかぶは体にとってもいいそうですね。とってもおいしかったです^^
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/08/20 10:55
    乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」
    切り昆布で(^-^;生姜のサッパリ感がとっても美味しかったです~
  • ギンガムチェック0135
    ギンガムチェック0135
    2013/07/14 20:40
    乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」
    暑い季節には嬉しい、さっぱりつるっといただける一品でした☆
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/11/27 19:21
    乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」
    先生|*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    これ美味しいですね❤めかぶ久々に食べましたけどハマりそうです❤ねちっこい味が癖になりそうです^^❤いつも有難うです❤感謝❤

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