朝の１００レシピ 31）野菜満載のみそ汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
Startrek
朝のみそ汁はいつでも冷蔵庫整理のようなものです。竹輪が1/2本残っていました。迷わず味噌汁に放り込みます。もちろん良いダシになります。カボチャも同様です。
材料（２～４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて1cm程度の縦の輪切りに横に薄切り、ニンジンは銀杏切り、タマネギは薄くくし切り、カボチャは薄切り、ちくわは縦半分にして輪切りにします。
- 2 水に全ての材料とほんだしと日本酒を入れ加熱します。沸騰してから弱火で７～８分でいったん火を止め味噌を溶きます。もう一度火を入れて出来上がりです。好みでとろろ昆布を入れます。
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菊丸330974082018/01/31 13:26
美味しくて温まりました＾＾
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