ナスと豚バラの炒め物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ミゥママ
夏野菜の定番のナスと相性抜群の豚肉をワンパンで調理した1品です!油を引かず豚肉の旨味を活かしました！簡単なのに見た目も豪華!家族も喜ぶレシピです☆
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは洗ってヘタをとり、縦に約1cm弱に切る
- 2 中火のフライパンに豚バラ肉、しょうが、料理酒を入れて軽く炒め、ナスも入れて一緒にきつね色に焼きめがつくまで焼く。
- 3 すき焼きのタレを加えて絡めるように軽く炒める
- 4 お皿に盛り付けて、細切りした大葉といりごまを上からちらす
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関連情報
- 料理名
- 豚肉とナスの炒め物
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