焼いて美味しい簡単作りおき♪手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
手羽元は味を染みやすくするために、骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れる。
大根は皮を剝いて1cm厚さのイチョウ切り、卵は殻を剝いておく。 - 2 鍋に肉の皮目を下にして並べ焼色を全面につける。一度取り出して大根を入れて両面に焼色をつける。肉を戻し入れ、卵以外の材料を入れて軽く混ぜたら落し蓋と普通の蓋をし、２０分程中火で煮る。
-
3
全体的に味が馴染んだらジップロック等の保存袋に卵、煮汁適量をとりわけ口を閉じて味を染み込ませる。
鍋は落し蓋と蓋を取り除き１分ほど煮詰めながら軽く水分を飛ばす。 - 4 全体的に味が馴染んだら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
