鮭の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
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2
鮭の水気を取ってから、塩麹を塗りたくります。
辛口を使う場合は、調節してね。塩気がつきすぎるかもです。袋などに入れておくと楽です。 -
3
冷蔵庫でしばらく寝かせてね。半日も置けば大丈夫だと思います。
漬け時間で多少変わるかもしれません。 - 4 あとは、オーブングリルで両面焼けば完成です。
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むぎ子っち2023/03/01 15:26
おいしかったです♪
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柔らかくて旨味が増してる！気がするwww