おから＆オートミールのシリアルバー レシピ・作り方

作り方

1. 1 利用したオートミールは砂糖が入った大変甘いタイプのものです。
   【クエーカー社　メープルシュガーのオートミール】

   

2. 2 おからに常温で柔らかくしたバターとオートミールを入れて混ぜる。

   

3. 3 10ｘ15ｃｍ位の型に平らに圧し固めて詰める。（バーの形にしたい為）本レシピでは、食品用発泡スチロールの薄皿を使っています。
   冷蔵庫で1時間ほど冷やして切りやすくする。

   

4. 4 シリアルバーの形にカットし、型を外してオーブントースターで焼く。（180～200℃）
   うす茶色に焼き色が着いて中まで火が通り、カサカサした状態になれば終了。網の上で粗熱をとる。

   

5. 5 ※普通のクッキー焼きと比べると焼くのに時間がかかります
   ※湿気しやすいシリアルバーですので、焼き立てで当日内にお召し上がり下さい