新じゃがのレモンポテトサラダ レシピ・作り方

新じゃがのレモンポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
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さっぱり頂けます。

材料(2人分)

  • 新じゃが 大きめ1個
  • ブロッコリースプラウト 5〜10g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粗塩 ふたつまみ
  • ブラックペッパー ふたつまみ
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 新じゃがの皮を剥き、芽をとる。一口大に切り、水にさらした後、蒸し器で蒸す。
  2. 2 蒸したじゃがいもをボウルでフォークで潰す。
  3. 3 2にブロッコリースプラウト・マヨネーズ・粗塩・ブラックペッパー・レモン汁を合わせて混ぜて出来上がり

きっかけ

新じゃがが大量にあったため。

  • レシピID:1780042738
  • 公開日:2022/04/08
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カテゴリ
新じゃがスプラウトポテトサラダじゃがいも
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