クセになる旨さ♪そら豆のワタで簡単おひたし レシピ・作り方
材料（１人分）
- そら豆の皮 ５本分
- 鰹節 ふたつまみ
- めんつゆ 適量(４倍濃縮、小1/2)
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に分量外の水、塩を入れて沸騰したら、そら豆の皮を入れて、浮かないようにヘラなどで抑えながら２〜３分茹でたら、直ぐに冷水にさらしてザルにあけて水気を切る。
-
2
スプーンでワタを取り除く。
器にワタを盛り、鰹節、めんつゆをかけて完成。
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とっても美味しいので、捨てる前にぜひ一度お試しください