エビとブロッコリーの中華あんかけ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茹でたブロッコリーを用意します。
☆冷凍ブロッコリーでも可
☆電子レンジ使用の場合も時短、かために仕上げでok
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2
フライパンにごま油、しょうがチューブを入れて香りが立つまで火を入れる。中火2分ほど。
☆ハネるので注意
-
3
冷凍エビを入れて炒める。
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4
お酒、鶏ガラスープのもと、水を入れ煮立てる。沸騰したらブロッコリーを入れる。
- 5 塩こしょうで味をつけ、水溶き片栗粉を入れる。
- 6 卵白を少しずつ、混ぜながら入れて完成！
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yonyon092741592022/04/03 10:05
大好きな食材の組み合わせ。とても美味しかったです。
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