居酒屋メニュー☆ キクラゲと卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キクラゲは戻しよく洗いみずきりします。
玉ねぎ又は白ネギはスライスします。
卵は溶き、塩、胡椒します。 - 2 フライパンにごま油小さじ1.5を引き火にかけ、強火にし、卵を入れ大きく混ぜ、半熟になると、取り出します。
-
3
フライパンにごま油小さじ1を引き、中火にし玉ねぎ又は白ネギを炒めます。
しんなりしたらキクラゲを入れ、鶏がらスープの素を入れさっと混ぜ合わせます。 - 4 卵を戻し、塩、胡椒で味を整え出来上がり。
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- 料理名
- 卵炒め 野菜炒め
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冷めても美味しいのでお弁当にも。