鶏しゃぶしゃぶ鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏胸肉はラップに包むか、購入したときの商品パックのまま半冷凍する。包丁がシャリッと音をたてて楽に入る位に凍らせたら、2mmの厚さに薄くスライスする。
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2
大根や人参は1~2mmの厚さ，白菜はざく切り、長ネギは斜め切りして 土鍋の中に並べる。半分はスペックを空けておく。
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3
鶏むね肉は、別皿に盛り付ける。鍋にたっぷり水をはり火にかける。(お好みの鍋出汁を使っても良い)
- 4 鍋の水が沸いたら弱火に落とし、薄切りした肉を湯に通して煮えた野菜と一緒にポン酢とすり胡麻につけてお召し上がり下さい。
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ぱんこ２２１2023/03/06 18:31
おいしかったです
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