ひと手間で絶品!回鍋肉 レシピ・作り方

ひと手間で絶品!回鍋肉
  • 約15分
  • 300円前後
とまとまみ
とまとまみ
ひと手間で絶品!回鍋肉

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉に塩コショウ、小麦粉をふっておく
  2. 2 お湯を沸かす
  3. 3 キャベツを1口大、人参を1cm幅の細長く切る
  4. 4 長ネギを斜めにきる
  5. 5 お湯に3を投入し、1分で取り出す
  6. 6 フライパンにごま油をいれて、肉を炒める
  7. 7 色が変わったら、キャベツ、人参、長ネギを投入し、少し炒めたら、調味料を投入する
  8. 8 全体が絡まったら完成

きっかけ

キャベツを消費したくて

おいしくなるコツ

茹でる工程で水っぽさがなくなります

  • レシピID:1780041621
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)
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