ハロウィンにも♡かぼちゃ入りホットケーキ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- かぼちゃ 150g
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1
- 酢 大さじ1
作り方
-
1
かぼちゃ(皮付きのまま)を1〜2ミリ角に切り、ラップをして電子レンジで約2分30秒加熱する。
※かぼちゃに火が通っていない場合は、追加で加熱してください。 - 2 ボウルに牛乳、卵を入れて混ぜたら、ホットケーキミックスを加え更に混ぜる。
- 3 酢を加えしっかり混ぜる。
- 4 加熱したかぼちゃを加え、全体を混ぜたら、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で加熱する。
- 5 表面がプツプツし、焼き色がついたらひっくり返す。
- 6 火が通ったら、食べやすい大きさに切る。
きっかけ
かぼちゃを丸々1個購入したので、朝ご飯のホットケーキに加えてみました!
おいしくなるコツ
酢を加えることで、ふんわり焼き上がります。
- レシピID:1780041429
- 公開日:2021/10/17
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