合いびき肉と青ネギの雑穀チャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 雑穀ごはん（温かい） お茶碗１杯分
- サラダ油 小さじ２
- 〇生姜（みじん切り） 小さじ１
- 〇青ネギ（小口切り）炒め用 大さじ２
- 合いびき肉 ５０g
- 酒 小さじ２
- 卵（溶いておく） １個
- ◆鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
- ◆オイスターソース 小さじ１
- 塩・ブラックペッパー 各少々
- 青ネギ（小口切り）トッピング用 小さじ１
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を入れ、〇を炒める。
香りがたったら合いびき肉を加え炒め合わせる。 - 2 肉の色がかわってきたら酒を回し入れ水分を飛ばしながら炒める。
-
3
油が全体に馴染んだら
雑穀ごはんを加え炒め合わせる。ご飯がパラパラになったら◆を加え馴染むように炒める。 -
4
３のフライパンの具材を右側に寄せ、左側の
空いたところに溶き卵を流し入れる。 - 5 卵が半熟状に固まってきたら全体を大きく混ぜ、塩・ブラックペッパーを振り味を整える。
- 6 器に盛り付け、小ネギを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
ジャカランダ☆
お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆
北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
是非こちらのブログにもどうぞ。
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少ない材料でさっと作れるのでお手軽ランチの一品に☆