レタスとトマトのカレーパスタ レシピ・作り方

レタスとトマトのカレーパスタ
  • 約10分
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆
カレー風味とトマトの酸味が相まって美味しさが広がります♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ(分量外)を加えパスタを袋に表示されている通りの時間より1分短めに茹でる。
  2. 2 フライパンに◆を入れ
    中火弱で炒める。香りがたったら〇を順に加え炒め合わせる。
  3. 3 火が通り油が全体に回ったらカレー粉を加え炒める。
    1のパスタとゆで汁(大さじ2)にコンソメを溶いて
    全体に馴染むように絡める。
  4. 4 3にレタスを加えさっと混ぜ塩・ブラックペッパーを振り入れ味を整える。

きっかけ

カレー風味のパスタを考えました。

おいしくなるコツ

カレー風味がポイント☆レタスは最後に加え さっと火を通してシャキシャキの食感を楽しみました。

  • レシピID:1780040648
  • 公開日:2021/07/01
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