クラッカーで時短&節約♪豆乳入り簡単キッシュ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(2~3人分)
作り方
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1
クラッカーはこちらを利用しました。
いろんな料理に合わせやすいのでお気に入り♪
お値段も手頃で食べきりサイズの6枚ずつの個包装なので湿気る心配なしです! - 2 卵黄は溶いておく。そこにクラッカーをくぐらせ、クラッカーをココットやアルミカップに敷き詰める。(隙間ができたら、程よく砕いて詰めると、焼き上がりの水気を抑えられます。)
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3
玉ねぎは薄めの薄切り、シメジは根元を切り落として、ほぐす。
フライパンに油をひき、玉ねぎ、シメジ、クレイジーソルトを入れてしんなりするまで炒める。 -
4
ボールに●を入れて溶いておく。
②に③を入れる。そこに●を流し入れてチーズ、パン粉の順に散らす。トースターで10分(チーズがとろけてこんがりする)くらい焼く。 - 5 中まで火が通ったら完成です。出来立ても美味しいですが、時間があれば、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間くらい冷やすとより美味しくいただけます。
きっかけ
あるもので簡単に美味しくヘルシーに
おいしくなるコツ
焼く工程で焦げてしまう際はアルミホイルを被せて焼き、最後1分くらいアルミホイルを外して表面に焦げ目をつけてみてください
- レシピID:1780040528
- 公開日:2021/07/01
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