野外のバーベキューでどうぞ！スペアリブ❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   骨と肉の間に包丁で切り込みを入れます。

   

2. 2 フライパンで肉の表面を焼きます。強めの火で焼き色をつけてください。中まで火をとおさなくて大丈夫です。

   

3. 3 2をたっぷりのお湯で茹でます。時間があれば60分、なくても30分は茹でてください。

   

4. 4 茹で上がったらザルにあげ、粗熱をとります。

   

5. 5 ストックバック等に4と★をいれてよく揉み込み、冷蔵庫で1晩寝かせます。

   

6. 6 【当日】
   バーベキューのアミの上にアルミホイルやアルミの器をおいてその上で加熱してください。タレに絡ませながら肉が温かくなったら完成です。