簡単作りおき♪大根の皮で漬物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根の皮 １本分
- 塩 ふたつまみ
- 本だし顆粒 小１
- 鷹の爪 １/２本
作り方
-
1
大根の皮は４cm長さの細切り、鷹ノ爪は種を取り除き輪切りにする。
ジップロック等の保存袋に全ての材料を入れ、袋の上から軽く揉む。口を閉じて冷蔵庫で１時間～半日寝かせる。 - 2 しんなりして、全体的に味が馴染んだら完成
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