ちょっと甘辛なミートボールと白菜の煮込❗️ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚挽肉 200グラム
- 白菜 150グラム
- ◯塩 2グラム
- ◯胡椒 少々
- ◯片栗粉 2グラム
- ★水 200cc
- ★和風顆粒出汁 4グラム
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
作り方
-
1
豚挽肉に◯をいれて粘りが出るまで混ぜます。
-
2
1を4等分にして団子状にします。この時にしっかり叩いて空気を抜いてください。
-
3
油をひいたフライパンで2を焼きます。中火で焦げない様に全体の表面に焼き色をつけてください。
-
4
3に★をいれてグツグツするまで加熱してください。
-
5
白菜を葉と茎の部分を分ける様に一口大に切ります。4に白菜の茎の部分を入れます。再度グツグツしだしたら蓋をして弱火で約10分煮込みます。
-
6
5に葉の部分をいれて再度蓋をして3分位煮込めば完成です。
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- 豚ひき肉ミートボール・肉団子白菜
PAPAのパパッとクッキング
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