小松菜の柚子漬け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
小松菜は根部を切り落とし、4分割にする。
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2
まな板の上で塩をふりかける。保存容器に小松菜を並べて入れる。柚子の汁をひと絞り（大さじ1～２）かける。
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3
みりんをまわしかけ、柚子の皮を千切りしたものを上にのせる。ラップを置き、上から軽い重し（缶ビール利用）で圧す。
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4
一晩冷蔵庫に漬けて置く。
盛り付ける。
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- 料理名
- 小松菜のゆず漬け
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mimi23952021/01/06 16:44
ビッグさん
こんにちは
今夜の夕食でつくりました
食べるの楽しみです
(●’3)♡(ε`●)
今日は真冬の寒さですね
こんな日はゆっくり柚子湯につかりたいかな！
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