レンジで簡単作りおき♪小松菜と人参の梅ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は４cm長さの細めの細切りにする。ラップしてレンジで１分加熱する。そこに、４cm長さに切った小松菜の茎部分と塩を入れて再度ラップしてレンジで１分加熱する。

2. 2

   ①に小松菜の葉部分を入れて再度ラップしてレンジで１分加熱する。すぐに冷水にあけて水気を絞る。

3. 3

   ボールに種を取り除き、包丁で叩いておいた梅とポン酢、ゴマを入れて混ぜる。そこに②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！