特製トマトソースに一晩❤️フライパンでチキンソテー レシピ・作り方

特製トマトソースに一晩❤️フライパンでチキンソテー
  • 約30分
  • 500円前後
善ちゃん
善ちゃん
鶏肉を特製ソースに一晩漬けて置いて、フライパンでこんがり弱火で焼きます。

材料(2人分)

  • 鶏のもも肉 2枚
  • [特製トマトソース]
  • オリーブオイル★ 大さじ2
  • トマトソース★ 大さじ4
  • 粗挽き黒胡椒★ 少々
  • バジル★ 小さじ1
  • すりおろしニンニク★ 小さじ1
  • しめじ 50g
  • ブロッコリー 50g
  • レタス 1枚

作り方

  1. 1 鶏もも肉は2枚をそれぞれ半分に切ります。
    鶏肉4枚が平らに入る容器に、★の特製トマトソースの材料を入れて混ぜます。
    そこに鶏肉を入れて、ソースを絡めます。冷蔵庫で一晩漬けます。
  2. 2 フライパンに1の鶏肉とソースを入れて弱火で焼きます。
    その時、鶏肉は皮を下側にしてカリッと焦げ目がつくまで5分程度焼きます。
    付け合せのしめじを一緒に焼きます。
  3. 3 裏返して蓋をし、5分程度焼きます。
  4. 4 お皿にソテーした鶏肉としめじを盛り付け、レンチン30秒したブロッコリーとちぎったレタスを添えて出来上がり。

きっかけ

チキンをお洒落にソテー

  • レシピID:1780037751
  • 公開日:2020/11/11
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カテゴリ
チキンソテー
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