レンジで簡単作りおき♪ゴーヤともやしの中華和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種と綿をキレイに取り除き、薄めの薄切りにする。塩をふって３分おく。ラップしてレンジで１分半加熱し、冷水にさらして水気を絞る。
- 2 もやしはラップしてレンジで２分加熱し、水気を絞る。
- 3 ボールに①、②以外の材料を入れて混ぜる。そこに①、②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成。
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液体調味料を使ってないので、時間が経っても水っぽくなりにくいので、できたてを食べられない時に便利です！