じゃがいものポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
●下ごしらえ
じゃがいも：皮を剥き、1個あたり8等分にしておく。
-
2
●調理
鍋に水を300cc張り、じゃがいもを入れ、火を入れる。
その後沸騰してから弱火にし、10分煮込む。
-
3
●調理2
煮込み終わったら火を止め、そのままブレンダーでじゃがいもを潰す。
-
4
●仕上げ
もう一度火を入れ、豆乳・顆粒コンソメ・バターを加え、塩・胡椒で味を整えて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュじゃがいも
- 料理名
- じゃがいものポタージュ
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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