トマトの肉巻きレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト １個
- 豚バラスライス ８枚
- もやし １００ｇ
- 酒 小さじ２
- 塩・ブラックペッパー 各少々
- にんにく（すりおろす） １片
- ポン酢 大さじ２程
- ごま油 少々
- 大根（すりおろして軽く水分を絞る） ３㎝程
- 小ネギ（小口切り） 少々
作り方
- 1 トマトはヘタをくり抜き８等分のくし切りにする。
-
2
豚バラを広げ１に巻く。軽く握って
塩・ブラックペパーをまぶす。 - 3 もやしは水に放ち、しゃきっとさせたら水気を切る。
-
4
耐熱容器に３を広げ、
２をのせ、すりおろしにんにくを散らし、酒を回しかける。
- 5 ふんわりラップをして電子レンジ５００Wで４分程加熱して火を通しそのまま２分程蒸らす。
-
6
器に盛り付け、大根おろしをのせ、ネギを散らす。ポン酢、ごま油を回しかける。
-
7
※岐阜県産夏秋トマト
を使用しました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
ジャカランダ☆
お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆
北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
是非こちらのブログにもどうぞ。
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豚バラの旨味がトマトの爽やかな甘味と相まって美味しさが広がります。