ワインのお供に☆サーモンのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サーモンに塩をすりつけ、満遍なく付いたら、砂糖をすりつけ、ラップで包み、冷蔵庫で1時間置きます。
- 2 玉ねぎはスライスし、水にさらし水切りします。
-
3
①をあらいながし、水気をしっかり拭き取ります。
スライスします。 - 4 お皿に、サーモンを並べ黒胡椒し、レモン汁、オリーブオイルをかけ、玉ねぎを添えて、出来上がり。
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- カルパッチョ
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白ワインが合います〜。