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鶏団子と野菜のトマト炒め レシピ・作り方

鶏団子と野菜のトマト炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ビッグさん
ビッグさん
簡単時短でできるトマト味の一皿です

材料(2人分)

  • 鶏団子 8~10個
  • オリーブ油 小さじ2
  • 玉葱 1/2個
  • ピーマン 1個
  • トマトソース カップ1.5
  • 参照:1780024494
  • 塩・胡椒 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • ドライパセリ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏団子を作る。作り置きしたものを活用した。
    参照:鶏団子の作り方 1780028707
  2. 2 玉葱はスライスし、ピーマンは種とヘタを取り除いて小さな一口サイズに切る。
    小鍋にオリーブ油を熱して、玉葱とピーマンを炒める。
  3. 3 ピーマンに火が通り柔らかくなったら、トマトソースを加える。沸いてきたら鶏団子を加える。
  4. 4 弱火で煮込みながら、ケチャップ、塩、胡椒、ドライパセリで調味する。
    盛り付ける。

きっかけ

作り置きの材料を使って、時間の無い日の追加一品。

おいしくなるコツ

長く煮込むか、作った後食べるまでに2時間くらい置いておける方が団子に味が浸みて美味しいです。

  • レシピID:1780035984
  • 公開日:2020/06/30
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カテゴリ
簡単鶏肉料理トマトソース
料理名
鶏団子と野菜のトマト炒め
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