タケノコを薄くスライスするすることで、タケノコに味がよくつきます♪
タケノコの食感が好きでよく使います。味噌で炒めたら、タケノコに味が馴染んでとっても美味しかったので、載せました^^
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味噌の味がよくからんで、家族もぺろっと食べちゃう大好きメニューです^^