レンジで簡単ヘルシー♪鳥もも肉で照焼チキンステーキ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 鳥もも肉
- 1枚
- 醤油
- 大2
- 砂糖
- 大1
- おろし生姜
- 小1
- 片栗粉
- 小1
- ごま油
- 小1
作り方
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- 1
- 肉は余分な脂を切り落とし、所々にフォークをさして、味を染みやすくする。
-
- 2
- 保存袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むように軽く混ぜる。口を閉じて冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
-
- 3
- 耐熱皿に②を入れてふんわりラップしてレンジで3分くらい加熱する。肉を裏返して再度ラップしてレンジで1分半くらい加熱する。そのまま2分くらい蒸らす。中まで火が通ったら完成です!
レンジ調理なら洗い物も楽々♪暑い夏でも苦になりません。