鶏もも肉の唐揚げ(醤油味) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肉のつけダレをボウルに全て入れ、均一に混ぜておく。
-
2
鶏モモ肉を一口大(50g程度が目安)に切る、
その後、つけダレを準備したボウルに肉を入れ、20～30分程度常温で漬けておく。
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3
小さめの鍋に油を入れ、160℃に温めておく。
その後、下味を漬けた鶏肉に、表面に片栗粉を漬けて1温めておいた油で3分半揚げる。
-
4
揚げ終わったら、網に揚げ、3分半休ませておく。
その後、30秒もう一度揚げ、皿に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- 鶏もも肉の唐揚げ(醤油味)
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
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・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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aytmm2020/05/25 07:03
美味しかったです(^o^)
レシピへのコメント
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シンプルなものはこっち(id:1780035031)