超簡単♪トマトソース＆トマト味濃厚ハッシュドビーフ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
moko⭐︎moko
はじめましてmokoといいます。料理が苦手なので超簡単を目指しています。今回のレシピは、ソースもおかずも一緒に作れるので、作り置きに最適な一石二鳥です。
材料（4人分）
- トマト水煮缶（400g） 1缶
- 牛肉（今回はミンチ肉を使用） 約150g
- 玉ねぎ（粗みじん切り） 1個
- セロリ（茎を薄切り。なくてもよい） 1/2本
- にんにく 1片
- オリーブ油（他の油でもよい） 少々
- 塩 小さじ1
- こしょう（今回はミル５回回しました） 少々
- 水 300ml
- 市販のハッシュドビーフ 半分
- ウスターソース（お好みで） 少々
- ローリエ（切り込みを入れる） 2-3枚
- *パセリ･トマト･牛乳 お好みでトッピング
作り方
- 1 刻んだニンニクをオリーブ油で炒め、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、セロリを炒め、牛肉を炒める。
-
2
トマト缶を入れて、ローリエを入れて、ふたをして、約15分煮込む。塩・こしょうで味を調える。
→トマトソースのでき上がり♪
-
3
市販のルゥ半分と水300mlを入れて、さらに約10分煮込む。
→トマト風味濃厚ハッシュドビーフのでき上がり♪
- 4 トマトソースはパスタやスープ、ハッシュドビーフはオムレツ/オムライスなど、いろいろ応用できて、作り置きにも向いています。
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関連情報
- 料理名
- トマトソース、ハッシュドビーフ
moko⭐︎moko
はじめまして！料理は苦手ですが、コロナをきっかけに超簡単にできる手料理はじめました。食材をなるべく少なくして、節約も心がけています。よろしくお願いします (*´︶`*)
【mokoのレシピテーマ】
・簡単 ・節約 ･短時間 ・手順が少ない ・材料が少ない
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