ネギたっぷり☆そぼろ雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ご飯ひ温めます。
白ネギは輪切りします。 - 2 鍋にカツオ昆布だし汁を入れ、沸いたらとりひき肉を入れアクを取りながら煮ます。
- 3 とりひき肉が浮いてきて、火が入ると白ネギ、ご飯を入れ、好みの硬さに煮ます。
- 4 仕上げに溶き卵を回しかけ、半熟になると日を止めます。
- 5 器に盛り付け、ネギ、ちぎった焼き海苔を添えて!出来上がり。
関連情報
- 料理名
- おじや
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