市販の素いらず！お手軽八宝菜 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
KANIKAMAL
市販の素を使わずに簡単に八宝菜が作れます。具材は最小で作っていますが、にんじん、ウズラの卵、きくらげなどを加えてもおいしいです。ご飯にかけるとたまりませんよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜、豚肉を食べやすい大きさに切ります。
シーフードミックスもある程度解凍して使いやすい状態にしておく(生のイカやエビがあれば代用してもOKです)。 - 2 フライパンに油を大さじ1ほどいれ、強火にして白菜をしんなりするまで炒めます。
- 3 2に水250cc、鶏だしの素、オイスターソース、しょうが、シーフードミックス、豚肉を入れて中火で煮込みます(5分ほど)。
- 4 3に酢、白こしょうを加える。さらに水50ccに片栗粉をよくまぜたものを入れかき混ぜる。とろみがつきだしたら火を止めさらに1分かき混ぜたらお皿にもって出来上がりです。
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