小松菜とジェノベーゼソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲッティ麺をたっぷりのお湯で茹でる。茹で時間は商品の外袋に記載の調理時間を参考にして下さい。
2. 2 小松菜は根部を切り落とし、３～４ｃｍに切り、茎と柔らかい緑葉部分に分けて置く。
   [上写真]使用したジェノベーゼソース

   

3. 3 フライパンにオリーブ油を熱し、小松菜の茎部分を炒める。軽く塩・胡椒する。
   ジェノベーゼソースと緑葉部分を加える。

   

4. 4 みりんでソースをのばす。
   味をみて、塩・胡椒で調味する。

   

5. 5 茹で上がった麺をフライパンに湯切りして加える。フライパンをゆすり、全体にソースを絡める。

   

6. 6 盛り付けて、粉チーズかすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノチーズをふりかける。