お弁当用、肉なし青椒肉絲レシピ・作り方

Name: お弁当用、肉なし青椒肉絲
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: ●ピーマン 4個; ●タケノコ水煮 1袋(90g); ●タレ ◯; ・醤油 大さじ1; ・酒 大さじ1; ・オイスターソース 大さじ1; ・砂糖 小さじ1; ・水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1

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約15分
300円前後

かふかふ

タケノコ、ピーマンをフライパンで炒めただけの簡単惣菜。何か一品を迷ったらすぐに出来ます。

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

●ピーマン: 4個

●タケノコ水煮: 1袋(90g)

●タレ: ◯

・醤油: 大さじ1

・酒: 大さじ1

・オイスターソース: 大さじ1

・砂糖: 小さじ1

・水溶き片栗粉(1:1): 小さじ1

作り方

1

ピーマン、タケノコを千切りする。(タケノコは千切りの水煮を買っても良い)。
2

フライパンに油を敷き、タケノコの水気がなくなるまで炒める。
3

ピーマンを入れ、中火で1分炒める。
4

火を止め、合わせたタレをフライパンに入れ、余熱で均一に炒めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当用なので、いつもより火を入れるイメージで作ると、水気が良く取れる。

きっかけ

お弁当にあと1品目追加したかったので、いれてみました。

公開日：2020/02/21

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このレシピを作ったユーザ

かふかふ 30歳サラリーマン。１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。パッとガッと作ってサッと出す。 ●まとめ用キーワード・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物・お弁当おかず、・保存食・おやつ、・デザート・ソース系、・調味料