蕪菜と竹輪の炒め物（肉味噌リメイク） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕪の茎部分 3個分の茎
- 竹輪 小2本
- 炒め油 小さじ１
- にんにく醤油 小さじ1/3
- ●肉味噌(もち麦入り豚味噌） 大さじ５
- 参考レシピ1780032796
作り方
-
1
蕪の葉は、全体を使ってもよいがここでは茎の堅い部分を中心に使った。茎を小口切りにする。
竹輪は輪切りにする。
-
2
フライパンに炒め油を熱し、茎と肉味噌を入れ、固まっている肉味噌をほぐしながら炒める。
-
3
竹輪を加えて炒める。全体に肉味噌の味が回ったら、ニンニク醤油を垂らして炒める。
盛り付ける。
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- カテゴリ
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