簡単タルタルソース☆秋鮭のムニエル レシピ・作り方

簡単タルタルソース☆秋鮭のムニエル
  • 約15分
  • 500円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
秋鮭の季節です‼️おもてなしにも‼️

材料(2人分)

  • 秋鮭 2切れ
  • 塩、胡椒 各少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • バター(仕上げ用) 10g
  • ○マヨネーズ 大さじ2〜
  • ○玉ねぎみじん切り 大さじ2
  • ○きゅうりピクルス 大さじ1
  • ○牛乳 大さじ1/2
  • ○塩、胡椒、ディル 各少々

作り方

  1. 1 秋鮭は食べやすく切ります。
    塩、胡椒し、小麦粉をまぶします。
  2. 2 ○はよく混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき中火で、秋鮭を焼きます。きつね色にカラッと焼けたらひっくり返します。
  4. 4 裏面もきつね色になったら、バターを入れます。
    火を強め、バターがチリチリしてきたら、秋鮭を取り出し、お皿に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

パーティーの一品に。

おいしくなるコツ

バターは香り付けに最後に入れてください。

  • レシピID:1780032319
  • 公開日:2019/09/22
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カテゴリ
白鮭(秋鮭)お弁当のおかず全般魚のおもてなし料理秋のおもてなし料理鮭のムニエル
関連キーワード
パーティー、お祝い お弁当 持ち寄り 冷めても美味しい
料理名
ムニエル
きのこのみみ
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