レンジで簡単作りおき!ササミの胡麻味噌サラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ゴーヤ
- 12cm
- 人参
- 6cm
- ササミ
- 3本
- しお
- 小1/3
- 酒
- 大1
- ●砂糖
- 小2
- ●味噌
- 大1と1/3
- ●醤油
- 小1と1/2
- ●すりごま
- 大2
作り方
-
- 1
- ゴーヤは種とワタをキレイに取り除き、薄切りにして、分量外の水に5分さらして水気を切る。人参は3cm長さの細切りにする。肉はスジを切り落として所々に切り込みを入れしお、酒をふる。
-
- 2
- 耐熱皿に①を並べてふんわりラップしてレンジで3分加熱してザルにあける。
肉は細かく裂いておく。
-
- 3
- ボールに②以外の材料を入れて混ぜる。
そこに②を入れて混ぜる。
全体的に味がなじんだら完成。
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