麺つゆで簡単♪ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４~５人分）
- 生ひじき １００ｇ
- 大豆の水煮 １００ｇ
- 人参（３等分の長さの細切り） １本
- オリーブオイル 小さじ２
- 【合わせ調味料】
- ◆麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- ◆水 大さじ４
- ◆砂糖 大さじ１
作り方
-
1
生ひじきはよく洗いザルに上げ水気を切る。
大豆の水煮もさっと洗いザルに上げ水気を切る。 - 2 ◆を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、人参と１を加え炒める。
-
4
油が全体に馴染んだら
２◆を回し入れ煮詰める。
汁気がなくなってきたら火を止める。 -
5
そのまま粗熱を取り、
味を馴染ませる。
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ジャカランダ☆
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LisaLisa2019/12/15 08:25
人参の代わりにコーンですが。めんつゆで簡単でした。美味しかったです。
レシピへのコメント
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あと一品欲しい時にぴったりです。