鶏むね肉で☆赤ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2~３人分）
- 赤ピーマン（緑ピーマンでも） ６個
- 片栗粉 少々
- ◆鶏むねひき肉 ３００ｇ
- ◆生姜（みじん切り） １片
- ◆玉ねぎ（みじん切り） １/２個
- ◆鶏ガラスープの素 小さじ１
- ◆塩・胡椒 各少々
- ◆パン粉 大さじ２
- ◆溶き卵 １個
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 ボウルに◆を入れ良く練り混ぜる。
- 2 赤ピーマンは半分にカットしてヘタとワタと種を取り除き、内側に茶こしでまんべんなく片栗粉を薄く振る。
- 3 １を１２等分にして２にこんもりと、きっちり詰め、押さえて形を整える。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、３を肉のほうを下にして並べ中火弱で焼き色を付ける。
- 5 程よい焼き色が付いたら、裏返して蓋をして、弱火で７~１０分程蒸し焼きにして中まで火を通す。
-
6
５を器に盛り付ける。
※お好みで、ポン酢や
ケチャップ、ソース、
マスタード、醤油、柚子胡椒などを添えてお召し上がり下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏ひき肉
ジャカランダ☆
お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆
北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
是非こちらのブログにもどうぞ。
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ふっくらジューシーでとっても美味しい
甘みのある赤ピーマンの肉詰め☆