鶏スペアリブのマヨ醤油炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏スペアリブ 5～8本
- マヨネーズ 大さじ3~4
- 醤油 小さじ1
- 蜂蜜 小さじ1/2
- カレーパウダー 小さじ1/3
- 胡椒 少々
作り方
-
1
スペアリブは小さなザルに並べ、沸騰したお湯にザルごと漬け中までしっかりと火を通す。ザルを引き揚げ、灰汁を切る。
-
2
ボールにマヨネーズ、醤油、蜂蜜、カレーパウダーを入れて混ぜる。スペアリブを漬け込み30分以上、食事時間まで置いておく。
-
3
小型のテフロン加工のフライパンを熱して、作り方2のスペアリブを並べる。ブクブクと泡立ってきたら全体に焼けたたれをからめながら焼き目を着ける。
最後に胡椒をふる。
- 4 盛り付ける。
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- その他の鶏肉
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- 鶏スペアリブのマヨ醤油炒め
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けんこま2021/03/07 22:59
レシピ通りにしたら、味がしっかりついて美味しくなっていました！
ありがとうございました‼︎
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