チンゲン菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 人参は薄い輪切りに切る。
-
2
チンゲン菜を小口切り、またはお好みの形に切る。
(縦に4つに割り、根元の白い硬い部分を葉がバラバラにならないギリギリのところでカット 大きなまま利用した) - 3 鍋に水を入れて沸いたらだしを加える。人参とチンゲン菜を入れる。
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4
野菜が柔らかく煮えたら火を止める。
白味噌をとく。
椀に盛り付ける。
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