牛しゃぶサラダ レシピ・作り方

牛しゃぶサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
しのぶぶぶ
しのぶぶぶ
美味しいです!

材料(1〜人分)

  • 牛バラ薄切り 50g
  • レタス 5枚ほど
  • トマト 1個
  • ゴマだれ 大さじ1
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 鍋に60度のお湯をはります。
    そこに、牛肉を入れて、少しずつ火を通します
  2. 2 色が変わったらすぐ取り出してください
  3. 3 牛肉を冷水にさらします
  4. 4 レタスはちぎって、トマトは薄切りにしておいてください。
  5. 5 レタス、トマトを盛り付けて真ん中に、牛肉をおき、黒コショウとゴマだれをかけて完成です!

きっかけ

牛肉が余ったので

おいしくなるコツ

牛肉の低温調理と余分な火は入れない!

  • レシピID:1780030384
  • 公開日:2019/05/21
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