ナスナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス 大1本
- ダシダ（韓国調味料） 小さじ2/3
- 醤油 7~10滴
- 胡麻油 小さじ1.5
- すり胡麻 小さじ1/3
作り方
-
1
ナスは輪切りして柔らかくする。（レンジ専用蒸し器を利用して火を通した。容器の中にすのこがついていて、下に水がはれるようになっている）
-
2
容器に溜まっていた水を捨てる。熱々のうちにダシダをふりかける。胡麻油をかけて和え、醤油を垂らす。
- 3 器に盛りつけて、すり胡麻をかける。温かいうちにお召し上がりください。
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