くったりキャベツのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 葉2~3枚
- トマト 小1個
- コンソメキューブ 1個
- 水 450ｃｃ
- 塩・胡椒 少々
- パセリ（イタリアンパセリ） 1~2本
作り方
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1
トマトは新鮮でまだ少し青いくらいのものが煮溶けないので良い。1個を8個にくし切りにする。
キャベツは大ぶりに手でちぎる。 -
2
鍋に水を沸かし、キャベツの葉とコンソメを入れて煮る。
葉が柔らかくなったら、塩・胡椒で味を決める。
- 3 トマトを鍋に加え、ひと煮立ちしたら盛り付ける。トマトが煮崩れないように、入れたら動かさない。（温めるだけ）
- 4 スープ皿に盛付て、みじん切りにしたパセリを散らす。
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作り方が丁寧で、理由も理解しやすいし、いいレシピだったヨ♪
キャベツも、いつもなら喜んで手千切りするけどｗ今回は芯も利用したので、包丁使った❤・・❤
期待してくれるのは、友達だから♪
ヒク人（料理でなくても）が多いのが現状だよｗ
が、オリジナリティーって大事にしてる♪
今後も、ジョンリーをホメて木に登らせてネ！ -
コメントありがとう！ 奇想天外？？な楽しくて挑戦したくなるレシピをこれからも発表してくださいね。このスープも２食材の対比が面白いですよ～いつかお試しくださいね。
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コレ、簡単でいいな♪
野菜たっぷり生活できる❤・・❤
キャベツ炒めのレポありがとう！
ポチのお礼を忘れたので、ここにｗ
