中華風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ①水 400cc
- ②ガラス－プの素 大さじ１杯
- ③塩 小さじ2/3
- ④コショウ 少々
- ⑤醤油 小さじ1
- ⑥みりん 小さじ1
- ⑦オイスターソース 小さじ1
- たまご 1個
- 長葱の先の青い部分 1本
- ゴマ油 少々
作り方
- 1 鍋に水を入れて強火で沸騰させ、沸騰したら火を中火にして調味料①～⑦を入れてよくかき混ぜる。
- 2 生卵を溶き、溶き卵を作り沸騰したスープの中に回しいれ、菜箸で軽くかき混ぜる。
- 3 長葱の先の青い部分を斜め細切りして、たまごに火が通った直後に入れ火を止める。
- 4 ゴマ油を回しかけ、器に移して出来上がりです。
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- 料理名
- 中華スープ
けんけんとり
男の料理を楽しんで作っています。奥さんの助けにもなるよね。それと、道具を少しづつ買いそろえて、楽しんでます。キッチンの道具はママもあまり文句は言わないし.......Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！料理は老後の認知症予防や運動不足解消など、いろんな良いことがあり、今のうちに沢山の料理を作って楽しみます。
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ミロ342019/03/16 19:33
美味しかったです（＾＾）
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