放置するだけ！しっとり鶏ハム レシピ・作り方
材料（胸肉1枚人分）
- 鶏の胸肉 1枚
- 鶏ガラスープの素 大さじ1～2
- 水 1L
作り方
-
1
厚手のお鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、中火にかけて沸騰させる
沸騰したら胸肉を入れる
再度沸騰したら火を止めて蓋をして一時間放置
-
2
触ってみて、ぷよぷよしなければOK
もし柔らかすぎるようなら、再度弱火にかけて60℃程度までお湯の温度をあげて火を止め、10分ぐらいずつ追加で放置してみてください -
3
お好みの厚さに切って完成
味が薄い場合はポン酢やわさび醤油などで食べてもおいしいです - 4 茹でて残ったお湯はお好みの野菜を入れて煮ると中華スープになります
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 節約 低カロリー 高たんぱく 糖質制限 ダイエット
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
8 件
つくったよレポート（8件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
パサパサせずしっとり仕上がります