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無病息災を願って☆七草粥 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大4

  • 500cc

  • 七草粥セット

    1P

  • ティースプーン1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
無病息災を願って☆七草粥
  • 300円前後

今年も無病息災を願って。

作り方

  • 1

    七草粥セットを使います。

  • 2

    米を洗って水を切り、水を加えて中火で炊き、沸騰したら弱火で40分蓋をずらして炊く。

  • 3

    すずなをいちょう切り、すずしろを薄切りにし、ティースプーン1杯程度の塩を加えたお鍋でその他の七草も一緒にを湯がく。
    湯がき終えたらその他の七草をみじん切りにする。

  • 4

    炊き上がったお粥の中へ七草を入れてかき混ぜれば完成

  • 5

    苦味もあるので食べづらければお漬物と一緒に食べてます。

きっかけ

無病息災を願って。

おいしくなるコツ

お粥は混ぜながら炊くとのり状になるので極力触らない。

レシピID: 1780026912

公開日:2019.01.21

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