無病息災を願って☆七草粥 レシピ・作り方

無病息災を願って☆七草粥
  • 約1時間
  • 300円前後
管理栄養士きゃさりん
管理栄養士きゃさりん
今年も無病息災を願って。

材料(2人分)

  • 大4
  • 500cc
  • 七草粥セット 1P
  • ティースプーン1杯

作り方

  1. 1 七草粥セットを使います。
  2. 2 米を洗って水を切り、水を加えて中火で炊き、沸騰したら弱火で40分蓋をずらして炊く。
  3. 3 すずなをいちょう切り、すずしろを薄切りにし、ティースプーン1杯程度の塩を加えたお鍋でその他の七草も一緒にを湯がく。
    湯がき終えたらその他の七草をみじん切りにする。
  4. 4 炊き上がったお粥の中へ七草を入れてかき混ぜれば完成
  5. 5 苦味もあるので食べづらければお漬物と一緒に食べてます。

きっかけ

無病息災を願って。

おいしくなるコツ

お粥は混ぜながら炊くとのり状になるので極力触らない。

  • レシピID:1780026912
  • 公開日:2019/01/21
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ななくさ(七草粥)
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