牡蠣めし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
加熱用牡蠣を優しく洗って汚れをすすぎ、ザルにあける。
小鍋に●印を入れて沸いたら牡蠣を入れて弱火にして1～2分煮ます。
火を止め余熱で火を通し、30分浸け味を染み込ませる。 -
2
炊飯釜に洗米した米ともち米を入れ、牡蠣を浸けておいた汁だけを加え、★印も加える。
2合まで水を入れて混ぜ、炊飯をスタートします。
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3
ご飯を盛り付けたら牡蠣をのせ、山椒の葉を飾ります。
牡蠣めしの完成です。
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4
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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じゃが塩2019/01/04 21:19
美味しく出来ました。ご馳走さま〜
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別々に調理して、カキを縮こまなくします。